草莓

 草莓的栽培方法多種，現將保護地草莓栽培技術提供給您，供您參考。
    一選擇品種
　　選用淺休抿的早熟品種，如豐香、靜香、寶交早生、春香等。
　  二、育苗
　　1、母株管理：選用匍匐莖形成的秧苗與母株分離，培育成新的草
莓擴種苗。母株成活後產生花序要及時去掉，積累營養，以促進抽生匍匐莖和培養健壯子苗。
　　2、培育壯苗：當匍匐莖抽生幼葉時，前端用細土壓住，外露生長點，促進發根。進入8月以後，匍匐莖子苗佈滿床面時，摘心、去掉多餘匍匐莖。一株保留5～6個匍匐莖苗，多餘的匍匐莖去掉，9～10月即可培育出壯苗。
　  三、定植
　　1、整地。栽前—周整地，施腐熟畜肥1500～2000kg／667㎡，溝施磷酸二銨50～70kg／667㎡，硫酸鉀8～lOkg／667㎡，溝施深度為10～15cm。施後深翻、耙平、起壟，壟寬30cm、高15cm。
　　2、定植時間。8月下旬到9月中旬。
　　3．苗木要求。選用4～7片葉，莖粗0．8cm以上，單株鮮重25～40g，根系發達的壯苗。
　　4、株行距。壟面中央開一小溝便於灌水，苗栽植在小溝兩邊，行距30cm，株距15cm。
　　5、栽苗。選陰天或遮蔭栽苗。栽苗時弓背方向朝向壟溝，將來花序及果實垂落於壟的兩側，便於管理。栽苗後立即澆透水。
　　6、扣棚鋪膜溫室扣棚時間依果實計畫上市期而定，如3月中旬上市者1月底至2月上旬扣棚。扣棚後覆蓋黑色地膜，蓋膜時隨蓋隨將苗破膜放出。
　  四、定植後管理
　　1、肥水管理。越冬栽培溫室草莓扣棚後，室內溫度高，水分蒸發快，而這個時期植株生長旺盛，需水量大，當新葉長到3～4片葉時，花蕾露出，應結合追施化肥澆一次透水，追施尿素5kg／667㎡，磷酸二銨20kg／667㎡。
　　2．植株管理。及時摘除植株抽生的匍匐莖，做到隨見隨除，集中清出室外銷毀。生長季節要不斷除掉老黃葉、病葉和弱勢側芽，集中營養提供結果。在開花前疏除多餘的花蕾。大型果品種保留2級序花蕾，中、小型果品種保留3級序花蕾。
　　3、溫濕度調控
　　(1)定植至休眠：白天溫度20～26℃，最高30℃。
　　(2)恢復生長至開花前：白天溫度20～28℃，夜間8～lO℃，溫室內的適宜相對濕度為60％。
　　(3)花期：白天18～22℃，不得超過25℃，否則影響花粉發育。開花期室內濕度40％為宜。
　　(4)結果期：白天16～22℃，不超過25℃，晚上不低於8～lO℃。
　　4、花期輔助授粉溫室內通風量小，昆蟲少，不利草莓授粉和受精。輔助授粉可以採取每667㎡溫室放蜂兩箱，或用毛筆人工授粉。
　　5、休眠管理適當擗底葉、腋芽，澆冬前水，噴藥預防病害。
　　6、肥水管理(1)澆水：溫室草莓恢復生長至開花前保持上壤濕潤即可。開花座果後需水量增加，應及時灌水。果實成熟期需適當控制灌水。(2)追肥：開花前用磷酸二氫鉀和噴施寶葉面噴施1～2次，間隔時間為10天，座果後結合澆水，施尿素和磷肥lOkg／667㎡。
　　五、病害防治
　　1、灰黴病。現蕾到開花期預防灰黴病，可用25％多菌靈300倍液，64％惡霜錳鋅(殺毒礬)1000倍液，每隔7天噴施1次，共噴3次。也可用75％百菌清、70％甲基托布津、退菌特1500倍、65％代森鋅可濕粉500倍液等噴灑防治。
　　2、細菌性青枯病。在發病初期用100～500ppm農用鏈黴素噴霧，7～10天1次，共3～4次。
　　六、採收與包裝運銷
　　1．採收。草莓花後40天左右，果實顏色變為紅色時，收穫在早晨涼爽時用手把果柄摘斷，輕摘輕放，分級包裝。
　　2、包裝。選擇長50～70cm，寬30～40cm，高15～20cm的塑膠(硬紙板或薄木)箱，箱內嵌入軟紙或塑膠沫，將果實輕輕放入箱內。
　　3、運輸。冷藏車或帶棚卡車在車廂上墊草簾，將果箱挨緊排放，上面蓋紙後再橫向排放第二層，裝箱3～5層，最上層加蓋防塵罩、封車。
　　4、儲存。臨時儲存的存放庫要通風、涼爽、整潔。在3～4℃的條件下可存放2～3天。速凍冷藏要把果實去除萼片，清水洗淨，然後放入2％的高錳酸鉀溶液消毒後清水沖洗，瀝水後裝塑膠盒(袋)，送入 零下25℃ ～30℃凍室內速凍5～7小時，再放入-18℃冷庫存放。

西瓜甜不甜~~~~~~~~~~~~

西瓜可分為：1大型種類的長型西瓜〈如富寶、新寶西瓜〉圓形的有黑金剛、黑美人等等。

                                      2 小型種類有蜜凮、新冠、特小鳳等等。

小型西瓜，一般都稱為小玉仔！裡面的果肉有紅色和黃色兩種！

目前台灣最多人種植的是蜜凮的小型黃肉小玉仔！

而小型西瓜的分布以屏東、台南、嘉義、雲林、台中為主要產

地！

每個地方的蜜凮品種又不太一樣，不但果型不同〈有的比較大有的比較小〉，果肉也不盡相同〈有的果肉有沙質感〉。

在台南這裡種植小玉仔，所覆蓋的塑膠布通常是使用10至12呎的〈或則是前面使用3呎的塑膠布覆蓋，等到瓜苗長到4呎時再使用6至8呎的塑膠布來覆蓋後半段〉。

屏東和雲林則是使用3至4呎的塑膠布來覆蓋，後半段則是使用稻草來鋪蓋。

使用塑膠布來覆蓋的好處是：不會長出雜草。缺點則是：成本比較高，還有就是下雨時會積水。

目前小玉仔的幼苗，大多是由種苗場所供應〈自己來作嫁接比較麻煩，也不一定有利〉

幼苗時期，除了要灌溉足夠的水分和噴灑農藥，還要把嫁接的本尊的幼苗給剪掉〈千萬不要剪錯，不要剪到小玉仔的幼苗〉。

等到瓜藤長到4呎左右時，要將母瓜藤給剪斷〈轉心〉，這樣子才會長出比要多的子瓜藤和孫瓜藤！〈這是非常重要的步驟！千萬要記得！〉

等到子瓜藤長出來時，記得要將瓜藤一條一條往後對齊〈整理好〉。

當花朵盛開時要做人工授粉〈因為蝴蝶等傳播媒介大都會被農藥給噴死了〉。

而瓜果不可留在4呎之內，最好是在6至8尺之間最恰當。〈否則容易造成裂果或是空心果〉〈而且果粒會長不大〉〈這個缺點是一般農民最容易犯的錯誤〉

在幼果時期至少每隔4至6天要噴灑一次殺蟲劑〈可以使用大滅速〉〈否則幼果很容易被東方果實蠅給叮咬〉

瓜果長到拳頭大時，每次灌水時要施肥〈硫酸亞比率要大一點，因為瓜果正在快速長大〉

等到瓜果再大些時〈大慨是瓜果長到20天左右〉，氯化鉀的比率則要加重〈因為這樣種植出來的西瓜才好吃〉